Sa mga nagdaang taon, ang mga kinakailangan sa packaging ng mga tao ay mas mataas kaysa sa nakaraan, kayavacuum packaging machineang mga tagagawa ay namuhunan ng maraming tao at materyal na mapagkukunan sa pananaliksik at pagpapaunlad at paggawa ng mga vacuum packaging machine. Ngayon ang packaging sa merkado ay sari-sari, at ang mga pag-andar ay lubos na binuo. Pinipigilan ng mga vacuum packaging machine ang pagkasira ng pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng antas ng oxygen. Dahil ang pagkasira ng pagkain ay sanhi ng aktibidad ng microbial, kailangan ang oxygen para sa kaligtasan ng karamihan sa mga microorganism. Ang vacuum packer ang dahilan ng mga gastos sa pagpapadala. Ang mga bulsa ng oxygen ay nagsasara, na ginagawang imposible para sa mga mikroorganismo na mabuhay sa kapaligiran. Kapag ang konsentrasyon ng oxygen sa bag ay mas mababa sa 1%, ang rate ng paglago at pagpaparami ng mga microorganism ay bumaba nang husto. Ang paglago ay natapos kapag ang konsentrasyon ng oxygen ay mas mababa sa 05%. Lahat sila ay mga semi-vacuum packaging machine, pangunahing ginagamit sa larangang ito. Prinsipyo ng pagpapalamig ng vacuum packaging machine Pinipigilan ng mga vacuum packaging machine ang pagkasira ng pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng antas ng oxygen. Dahil ang pagkasira ng pagkain ay sanhi ng aktibidad ng microbial, kailangan ang oxygen para sa kaligtasan ng karamihan sa mga microorganism. Ang vacuum packer ang dahilan ng mga gastos sa pagpapadala. Ang mga bulsa ng oxygen ay nagsasara, na ginagawang imposible para sa mga mikroorganismo na mabuhay sa kapaligiran. Kapag ang konsentrasyon ng oxygen sa bag ay mas mababa sa 1%, ang rate ng paglago at pagpaparami ng mga microorganism ay bumaba nang husto. Ang paglago ay natapos kapag ang konsentrasyon ng oxygen ay mas mababa sa 05%. Ang ilang marupok na pagkain ay gumagamit ng inflatablevacuum packaging machine, dahil mabisang maiiwasan ng bag na puno ng gas ang pagkasira ng pagkain. Kaya nakakaapekto sa hitsura at pagkonsumo. Ang vacuum inflatable packaging machine ay puno ng N2. Ang carbon dioxide, oxygen o isang halo ng iba't ibang mga gas Ang Nitrogen ay isang inert gas at gumaganap ng isang pagpuno ng papel. Ang carbon dioxide ay natutunaw sa tubig o taba upang bumuo ng mahinang acidic na carbonic acid, na maaaring epektibong humadlang sa sigla ng mga mikroorganismo. Pinapanatili ng oxygen ang kulay ng mga prutas at gulay. Ang mataas na konsentrasyon ng oxygen ay nagpapanatili ng sariwang pulang karne na pula.
Oras ng post: Aug-12-2022