Ang Modified Atmosphere Packaging, na tinatawag ding MAP, ay isang bagong teknolohiya para sa pag-iimbak ng sariwang pagkain at gumagamit ng proteksiyon na pinaghalong gas ( carbon dioxide, oxygen, nitrogen, atbp.) upang palitan ang hangin sa pakete.Gumagamit ng iba't ibang ro...
Magbasa pa